Morelia, Mich.- Hoy inició el Festival Morelia en Boca 2017, festín gastronómico con el que podrán deleitarse chicos y grandes todo el fin de semana.
En esta séptima edición del Festival se realizarán talleres, pláticas, catas, cocina tradicional, picnics, degustaciones, homenajes y se contará con la presencia de chefs de distintas partes del mundo.
Este año MEB dará cabida a la cocina tradicional purépecha, poniendo en alto la Ruta Don Vasco.
Durante la inauguración en la Casa de la Cultura, se rindió homenaje a Chepina Peralta, cocinera que compartió durante 50 años sus recetas en la televisión mexicana, contando con más de 7 mil 200 programas emitidos.
Fernando Pérez Vera, director del Festival, señaló que se busca dar el valor correcto a la gastronomía tradicional y reconocer el trabajo de la mujer. Además comentó que en esta ocasión se tendrá una extensión de MEB en Pátzcuaro y Uruapan.
Morelia en Boca se ha posicionado como uno de los festivales gastronómicos más importantes de México.
Algunos de los chefs invitados en este 2017 son: Pía Quintana, Rubí Silva, Shigetoshi Narita, Aarón Mizrahi, Alam Méndez, Carlos Gaytán, Carlos Ramírez Roure, Daniela Mier y Terán, Diego Niño, Drew Deckman, Fermín Ambás, Hiroshi Kawahito, Joaquín Iturralde, Josafat Zalapa, Justin Ermini, Lula Martín del Campo, Olivier Deboise, Paul Bentley, entre otros.
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